Entrantes para compartir

Morcilla Argentina
Chorizo criollo
Empanada argentina
Huevos estrellados con patatas y jamón
Revuelto de morcilla y patata cerilla
Provoleta a la parrilla
Setas empanadas con ali-oli
Croquetas de jamón ibérico y boletus
Creppes rellenos de setas, puerros, langostinos y salsa bechamel
Queso de cabra templado sobre cebolla caramelizada
Queso ahumado canario a la plancha y mojo verde
Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva virgen y pan tumaca
Jamón ibérico y pan tumaca
3,20 €
3,20 €
3,30 €
7,50 €
7,50 €
9 €
11,25 €
11,25 €
11,25 €
11,50 €
12,50 €
15,50 €
18,50 €

 

Ensaladas

Ensalada mixta completa
Ensalada de pimientos asados al carbón y ventresca
Ensalada de aguacate y salmón con salsa vinagreta
Ensalada de burrata y miel sobre tomate caramelizado
7,95 €
11,50 €
11,50 €
12,95 €

Carpaccio y pastas

Salteado de spaguetis, setas, gulas y langostinos
Ravioli de carne gratinados con salsa de queso
Carpaccio de solomillo y queso parmesano
Carpaccio de atún sobre pulpa de tomate y vinagreta de berberechos
9,50 €
9,50 €
12,95 €
12,95 €

Las mejores carnes asadas en parrilla de carbón de encina

Escalope de milanesa
Pollo deshuesado a la parrilla
Rabo de toro estofado al vino tinto
Secreto ibérico a la parrilla, jamón y ajetes tiernos
Entrecotte a la parrilla 350 gr
Cachopo de ternera al estilo asturiano
Solomillo a la parrilla con salsa (cabrales, pimienta o foie)
Lomo alto argentino fileteado 500 gr (2*)
Chuleta de vaca madura gourmet 500 gr
Steak tartar de solomillo
Solomillo ibérico relleno de queso y paté con salsa Pedro Ximénez (2*)
Chuletón a la parrilla fileteado 1 kg. (2*)
1/4 de cordero asado
9,50 €
9,95 €
14,25 €
14,95 €
15,50 €
18 €
19,95 €
28 €
21,95 €
21,95 €
24,50 €
32 €
39,50 €
* Dos personas

Arroces y pescados a la sal

Arroz caldoso con bogavante (mínimo 2 personas)
Arroz negro con chipirones y gambas (mínimo 2 personas)
Bacalao a la parrilla con ajetes y langostinos
Merluza a la parrilla con espárragos y langostinos
Lubina a la sal (mínimo 2 personas)
Dorada a la sal (mínimo 2 personas)
 **Por persona
18 €**
15 €**
19,95 €
19,95 €
19,95 €
19,95 €